「旬の食材を使ったこだわりの一品を楽しめるお店を」とのお声を頂き誕生した水面。 お酒にピッタリの旬の素材を使った料理に、定番料理から珍しいものまで、お客様に飽きがこないよう多数ご用意しております。 その日その時期その季節でいちばん旬な新鮮食材を使い、揚げ物からお好み料理まで真心込めた一皿をご提供いたします。 様々な味わいとアットホームなサービスで皆様のお越しをお待ちしております。
和食担当総料理長 石井 吏(イシイ ツカサ)